Antica Cucina Genovese

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Ci siamo, manca davvero pochissimo. Ancora pochi giorni e sarà ora di festeggiare il Natale: quel momento felice di tanti ricordi di famiglia, che di solito passa in men che non si dica. Ma il cenone di Natale quest’anno sarà a casa vostra e avete poca dimestichezza con i fornelli? Basta farsi furbi e cercare delle ricette facili, così da eliminare stress e troppe ore di lavoro in cucina. Puntate su sapori sapidi, preparazioni veloci e ovviamente ottimi ingredienti: a volte basta anche solo un piatto originale per svoltare una cena “basica”. Iniziando dall’antipasto, ecco una ricetta facile, velocissima e senza cottura per un piatto buonissimo e che piace a tutti. Tartufi salati veloci Dosi per 6 persone- Difficoltà: facile Mettete 100 grammi di ricotta asciutta, 100 grammi di robiola e 100 grammi di parmigiano grattugiato in una ciotola e lavorateli bene con un cucchiaio in modo da ottenere una […]

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